Hey ihr Lieben,
als ich vor einiger Zeit auf Instagram eine Umfrage zu Rezept-Wünschen gestellt habe, haben sich sehr viele von euch Chicken Wings gewünscht. Und genau die gibt es heute auch 🙂
Durch den Joghurt und den Schmand werden sie ganz besonders zart, unbedingt ausprobieren 🙂
Bei den Gewürzen könnt ihr natürlich ganz nach Geschmack entscheiden, was ihr gerne mögt.
Chicken Wings aus dem Ofen
Portionen: 1 KG Wings
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Zutaten:
Wings:
- 1 kg Hühnerflügel
Marinade:
- 200 g Schmand
- 50 g Joghurt
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Currypulver
- etwas schwarzen Pfeffer
- 2 EL Honig
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Senf
- 1 TL Knoblauchpulver
- 40 g Olivenöl
Zubereitung:
- Wir starten mit der Marinade.Dazu werden Schmand, Joghurt, Gewürze, Honig, Senf und Olivenöl gut miteinander verrührt.
- So wird das Ganze dann gut mit dem Fleisch vermengt.
- Das Fleisch wird nun mit Frischhaltefolie abgedeckt und sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
- Nach dieser Zeit werden die Chicken Wings auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilt und das Ganze kommt bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze für etwa 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
Anmerkungen:
Am besten schmecken die Chicken Wings mit Dips wie z.B. Salsa, Chutney oder Sour Cream einen frischen Salat und Pommes oder Kartoffelecken lasst es euch schmecken
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