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Winter Cake mit Frost Effekt | L.O.L. Surprise Cake | L.O.L. Winter Disco
Hallo ihr Lieben
In toller Kooperation mit L.O.L. Surprise von MGA Entertainment, backen wir heute, passend zu den Glitter Globes aus der Serie Winter Disco, eine mega leckere Torte im frostigen Winter Look 🙂
Es gibt auch noch etwas Tolles zu gewinnen, dazu scrollt am besten mal ganz runter 😉
Bevor es jetzt mit dem Rezept losgeht, erzähle ich euch noch etwas über die Glitter Globes:
In jedem Globe versteckt sich eine von 12 süßen Glitter Püppchen.
Man weiß vorher nicht, wer ich versteckt hat und es warten viele Überraschungen in der Verpackung.
Z.b. bringt jedes Püppchen seine eigene Trinkflasche mit und jede menge glitzernder Kleidung und Schuhe. Außerdem sind kleine Gimmicks wie Aufkleber und Sprüche in den Globes versteckt.
Lässt man die Püppchen Wasser trinken, füllt sich das Haar mit dem Wasser und der Glitter fängt an wie in einer Schneekugel zu schweben.
Die Verpackung- also der Globe an sich, lässt sich ebenfalls mit Wasser befüllen und verwandelt sich in eine glitzernde Schneekugel, in die das Püppchen hineingestellt und aufbewahrt werden
kann.
Wenn man je einen Glitter Globe einen Lil und ein Pet hat ergibt sich daraus ein großer Tower in Form eines Schneemanns. Die Globes lassen sich aber auch so aufeinander stapeln zum hinstellen oder spielen
Mehr Infos zu L.O.L. Surprise!
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Ich habe mir gedacht ich mache heute eine einfache Motivtorte in Winter Disco Optik, die jeder leicht nachmachen kann.
So jetzt zum Rezept
Rezept: Winter Cake mit Frost Effekt
Kochutensilien
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Zutaten:
Ganache:
- 350 g weiße grob gehackte Schokolade
- 175 g Schlagsahne
Kuchenteig:
- 750 g Mehl
- 350 ml Buttermilch
- den Saft einer Zitrone
- die Schale einer unbehandelten Bio-Zitrone und Orange
- 300 g Zucker
- 350 g Joghurt
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Backpulver
- 1 gestrichenen Teelöffel Salz
- 350 g Butter Raumtemperatur
- 5 Eier der Größe M
Royal Icing: (für den frostigen Look)
- 2 Eiweiß der Größe M
- 400 g gut gesiebten Puderzucker
Außerdem:
- 250 g Lemon Curd oder andere Marmelade
- 3 Backringe oder Springformen Ø 18 - 20 cm
Zubereitung:
Ganache:
- Wir starten mit der Ganache da diese festwerden muss. Dazu wird die Sahne aufgekocht, der Herd ausgeschaltet und die gehackte weiße Schokolade eingerührt.
- Mit Frischhaltefolie bedeckt sollte die Ganache im Kühlschrank abkühlen, dort wird sie dann auch fester.
Kuchenteig:
- Dann geht's mit dem Teig weiter: dazu werden Butter, Zucker und Vanillezucker weiß-cremig aufgeschlagen.
- Dann kommen die Eier hinzu, sowie die Zitronen-, und Orangenschale und das Ganze wird luftig aufgeschlagen.
- Das Mehl wird mit Salz und Backpulver vermischt und zusammen mit der Buttermilch, dem Joghurt und dem Zitronensaft unter die Butter-Ei-Masse gerührt.
- So wird der Teig dann auch schon in 2 - 3 Backringen oder Springformen mit einem Durchmesser von 18 - 20 cm verteilt.
- Anschließend kann er gebacken werden und zwar 40 Minuten bei 175°C Ober-/ Unterhitze im vorgeheizten Ofen.
- Bleibt bei der Stäbchenprobe nach dem Backen kein roher Teig mehr hängen sind die Tortenböden durchgebacken und müssen vollständig abkühlen.
Zusammensetzen:
- Sobald die Ganache und die Böden abgekühlt sind, kanns weitergehen. Die Böden werden etwas zurechtgeschnitten und die Ganache wird kurz aufgeschlagen und in einen Spritzbeutel gefüllt.
- Dann kann die Torte auch schon gefüllt und zusammengesetzt werden. Mit der Ganache (sie sollte kurz aufgeschlagen werden, bis sie etwas heller geworden ist, siehe Video) wird ein Ring um den Rand des unteren und mittleren Bodens gespritzt, damit die Füllung nicht aus der Torte läuft.
- Als Füllung habe ich hier eine Portion unseres Lemon-Curds genommen. Das Rezept fürs Lemon Curd ist hier. Es geht aber auch Marmelade oder ähnliches.
- Zum Schluss wird die ganze Torte mit der Ganache bestrichen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank gestellt.
Royal Icing:
- Nach dieser Zeit geht's mit dem Royal Icing weiter: dazu wird das Eiweiß steif geschlagen und anschließend der Puderzucker hinzugegeben.
- Dann sollte das Ganze noch mal eine Minute aufgeschlagen werden.
- Dann könnt ihr die Torte auch schon dekorieren. Ich habe sie erst komplett weiß eingestrichen und dann noch einen Teil des Frostings blau eingefärbt und kleine Akzente gesetzt.
- Noch ein paar Schneeflocken darauf verteilt und das leckere Törtchen ist fast fertig 🙂
- Für einen extra frostigen Look habe ich noch ein paar Eiszapfen aufgespritzt und den Rand der Tortenplatte mit kleinen Tuffs kaschiert.
Wow, der Winter Cake sieht echt cool aus! Ich frage mich, wie er schmeckt.
Hmm, also ich muss sagen, dass dieser Winter Cake mit Frost Effekt echt der Hammer aussieht! Ich meine, wer könnte diesem leckeren Kuchenteig und der verlockenden Ganache widerstehen? Einfach perfekt für die Winterzeit! 🍰❄️
Ich habe eine Elsa Torte daraus gemacht, indem ich einfach die Elsa Figur darauf gesetzt habe 😀
6 Stück
6 Stück sind es!
6 Sterne
6 Sterne
6 Stück
6!
6 Schneeflocken <3 Wow ? was für ein super tolles Gewinnspiel von dir ??? Der Gewinn ist ja mega klasse..!! ❤ Der Hammer!! Versuche sehr gerne mein Glück ???fest die Däumchen gedrückt ✊? würde mich riesig darüber freuen ?? Danke dir dafür! Du bist Spitze ?? ich würde nur noch Freudensprünge machen, wenn ich gewinne! Ich wünsche eine wunderbare Adventszeit im Kreis deiner Liebsten!
6 Sterne
6 Stück
6 Schneeflocken
6 Stück
6 Stück
6 Stück
6
6 Stück
Hallöchen Ihr Lieben, in der Torte stecken genau 7 Sterne. Ich freue mich schon darauf, diesen Kuchen nachzubacken. Herzliche Grüße
Hallo Ihr Lieben
6 ⭐️
6 Sterne sind es. Ich wünsche allen, die das hier lesen ein wunderschönes Weihnachtsfest und wünsche mir ganz fest eine Crystal Star Puppe.
Moin
Es sind 6 Stück
Liebe Grüße und noch eine schöne Adventszeit ??
6 Sterne sind in der Torte
6 Stück
Es sind 6 Sterne
Hallöchen in die Runde ? vielen lieben Dank für die mega schöne Inspiration dieser Motivtorte in Winter Disco Optik ❄️ ❄️ ❄️? ?welche ich auf jeden Fall für den nächsten Geburtstag für meinen größten L.O.L & Glitzer-Fan nachmachen werde ??? Super schön und verständnisvoll erklärt, lieben Dank dafür ?
In der tollen Torte stecken 9 Sterne ❄️❄️??
Wünsche Euch eine zauberhafte Adventszeit ????????
6 Stück
Hi, auf der Torte sind 6 Sterne. Lieben Dank für die schöne Verlosung und eine schöne Adventszeit.
Liebe Grüße Yvonne
6 Stück
6 Stück
Moin, meine Lösung ist: 6 Stück
Viele Grüße 🙂
In der leckeren Torte stecken 6 Kerzen
6 Stück ist die Lösung…mache gerne mit
9 Stück
6 Stück
Es sind 6 Stück!
Du steckst 6 Stück hinein.
Unsere Mädels sind totale LOL surpise Fans und würden sich garantiert freuen
Hallo,
es sind 6 Stück
6 Stück
Hallöchen, es sind 6 Stück 🙂 Eine schöne Adventszeit noch. LG Silke
6 Stück
6 Schneeflocken
Es sind 6 Schneeflocken
6 Schneeflocken
6 Schneeflocken
Es sind 6 Schneeflocken
Es sind 6 Schneeflocken
Ein tolles Rezept das ich für den 1. Weihnachtstag nachmachen werde. Ich bin mal auf die Gesichter meiner Nichten & Neffen gespannt 🙂
Wünsche eine tolle Adventszeit und ein entspanntes Weihnachten !
6 Stück
6 Stück 🙂
6 Stück
!!! 6 Stück !!!
Es sind 6 Stück.?
6 Stück
6 Stück
6 Stück
Du steckst 6 Sterne in die Torte!
6 Stück
sechs
6 Sterne
6 Sterne
6 Sterne
Lösung: 6 Sterne
6 Sterne
6 Sterne
6 Sterne
Lösung: 6 Sterne
Es sind 6 Sterne
Lösung: 6 Sterne
6 Stück
Ich habe 6 Stück gezählt 🙂
6 Stück
Ich zähle 6 Stück 😉 Habt noch einen tolles Sonntagabend
6 Stück
6 Stück
6 Stück
Ich zähle 6 Stück.
Ich habe neuen Schneeflocken gefunden
Es dürften 8 Sterne sein in der Torte ?