Rezept: Santa´s Cookies | Die perfekten Cookies für den Weihnachtsmann
Da freut sich nicht nur der Weihnachtsmann wenn er Milch und diese Kekse findet. In diesem Rezept mit Videoanleitung zeige ich euch wie ihr sie ganz einfach backen könnt.
Portionen: 1 Blech
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Zutaten:
- 250-300 gehackte Schokolade oder Schokotropfen
- 50 g gehackte Walnüsse
- 280 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 250 g Butter Raumtemperatur
- 180 g Zucker
- 30 g Honig
- ½ TL Zimt
- 1 TL Natron
- 2 Eier
Zubereitung:
- Als erstes werden Mehl, Zimt, Salz, Natron, Walnusskerne und Schokotropfen vermischt und zur Seite gestellt.
- In einer andren Schüssel werden butter Zucker und Honig Cremig aufgeschlagen.
- Dann kommen noch die Eier hinzu und werden gut untergerührt
- zum Schluss noch die Mischung untergerührt und die Cookies können mit etwas Abstand eine Backpapier belegtes Backblech gesetzt werden
- Bei 180 Grad werden sie anschließend 12 bis 14 Minuten gebacken
- Dann müssen sie nur noch etwas abkühlen und schon sind sie fertig.
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Also ich finde ja, dass man dem Weihnachtsmann lieber ein Glas Whiskey hinstellen sollte.
Bei mir waren es genau 3 Bleche, mit jeweils 9 Stück. Sehr lecker 🙂
Wie viele Cookies kann man denn mit dem Rezept machen??