Cookies ‘n’ cream eis


cookies n cream ice cream
photo credit: wenday 😀

Rezept: Cookies ‘n’ cream eis

Zutaten:

Für ca. 1 Liter

  • 100 ml Milch, kalte
  • Vanille – Extrakt
  • 400 g Kondensmilch, gezuckerte (Milchmädchen)
  • 1 Prise Salz
  • 500 ml Schlagsahne
  • 10 Schoko Milch Sandwich Kekse z.b. Oreos® oder selbst gemachte (zerkrümelt)

Zubereitung:

  1. Zunächst die Milch, das Vanilleextrakt, die Kondensmilch und das Salz in einer Schüssel verrühren.
  2. Dann die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Milchmasse heben. Zum Schluss noch vorsichtig die zerkrümelten Kekse unterheben und die Masse in einer flachen Metallschüssel in die Kühltruhe stellen.
  3. Stündlich durch rühren, bis das Eis fest ist. Das dauert ca. vier Stunden.
  4. Vor dem Servieren noch ein paar Kekskrümel oder ganze Kekse oben drauf geben und fertig!

Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂

 


Schreibe einen Kommentar