Rezept: Mexikanische Avocado-Salsa | gesund, einfach und super lecker!
Heute haben wir eine mexikanische Avocado-Salsa für Euch- perfekt zu selbst gemachten Tortilla Chips- aber natürlich auch zu gekauften.
Mexikanische Avocado-Salsa
Portionen: 2 Personen
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Zutaten:
- 1-2 Avocados gewürfelt
- 1 rote Zwiebel gewürfelt
- 2 Tomaten gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- 3-4 EL gekochten Mais
- 2 EL frische gehackte Petersilie oder Koriander, fein gehackt
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Saft einer halben Zitrone
- 1/2 TL getrocknete Chiliflocken oder etwas gehackte frische Chili
Zubereitung:
- Die Zubereitung ist denkbar einfach 😉 Es werden alle Zutaten gewürfelt, bzw. fein gehackt und mit den anderen Zutaten vorsichtig vermengt.
- Vorsichtig deshalb, weil die Avocado sonst schnell matschig wird.
- Gewürzt wird am Ende mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Petersilie.
- Das Ganze kann dann mit Tortilla Chips, Tortillas oder Baguette serviert werden
Anmerkungen:
Dazu passen:
- Tortilla-Chips (selbstgemacht oder gekauft)
- Tortillas (selbstgemacht oder gekauft)
- Baguette (selbstgemacht oder gekauft)
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