Baked Potatoes


bakedpot

Rezept: Baked Potatoes

Dieses Mal haben wir ein ganz kurzes Rezept für Euch. Und zwar gibt es heute Baked Potatoes

Zutaten:

  • festkochende Kartoffeln (pro Kartoffel ca. 150g)
  • Öl (Keimöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
  • Salz
  • Dazu: Zaziki, Sour Cream, Räucherlachs, Dill-Honig-Creme

Zubereitung:

  1. Die Kartoffeln werden gewaschen und gut trocken getupft. Danach werden sie ganz einfach mit dem Öl bestrichen und von alles Seiten großzügig mit Salz bestreut.
  2. Die Garzeit hängt stark von der Größe der Kartoffeln ab.
    Bei einer 150g-Kartoffel würde es so aussehen:
    90 Minuten bei 162°C (Umluft)
    60 Minuten bei 175°C (Umluft)
    45 Minuten bei 200°C (Umluft)
    Wir haben uns für die letzte Variante entschieden.
  3. Wenn die Kartoffeln fertig sind werden sie leicht eingeschnitten und vorsichtig an den Seiten zusammen gedrückt, dass sie sich öffnen.
  4. Das Ganze kann dann mit Kräuterquark oder anderen Dips serviert werden.
  5. Wir haben hier Sour Cream mit Kräutern und Zwiebeln genommen. Das Rezept dazu findet ihr hier.
Baked Potatoes (Gebackene Kartoffeln)

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