Rezept: Erdbeer Donut Shortcakes / Strawberry Donut Shortcakes
Wir zeigen Euch heute, wie Ihr normale Donuts in leckere kleine Fruchttörtchen verwandeln könnt. Das funktioniert mit den gekauften natürlich genauso gut wie mit den selbst hergestellten =)
Portionen: 5 Stück
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Zutaten:
- 5 Donuts gekauft oder selbst hergestellt
- 5 EL Erdbeerkonfitüre
- 300 ml kalte Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zucker
- 300 g Erdbeeren oder andere Früchte wie Mangos, Pfirsiche, Himbeeren und Brombeeren
- 1 TL geriebene Orangenschale
Zubereitung:
- Als erstes werden die Donuts waagerecht mit einem scharfen Brotmesser geteilt und zur Seite gestellt.
- Dann geht es mit der Sahne weiter. Sie wird mit der geriebenen Orangenschale, dem Zucker und dem Vanillezucker aufgeschlagen.
- Bei den Früchten könnt Ihr alles nehmen was Ihr gerne mögt. Neben Erdbeeren passen z.B. auch Mangos, Pfirsiche, Himbeeren und Brombeeren prima =)
- Achtet nur darauf, dass ihr die Früchte möglichst kleine Stückchen schneidet.
- Der untere Teil der Donuts wird dünn mit der Erdbeerkonfitüre bestrichen, dann die Früchte darauf verteilt und zum Schluss die Sahne.
- Dann kommt noch der obere Teil der Doughnuts darauf und fertig sind unseren leckeren Erdbeer Donut Shortcakes.
- Die Shortcakes sollten bis zum Servieren unbedingt im Kühlschrank gelagert werden.
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Hallo Chrissi 🙂
Super süße Idee!
Wie wäre es denn mal mit einem „Hinter den Kulissen“ Video? Also wo ihr so euer Equipment zeigt und so bisschen das „Studio“ und eben den Aufbau mit Licht und allem. Fände ich mal ganz interessant zu sehen.
Liebe Grüße und vielen Dank für all eure tollen Rezepte auch beiden Channels/Webistes! 🙂
Hallo Paula =)
Danke für dein liebes Feedback 🙂 Das merken wir uns! Ganz liebe Grüße!