Rezept: Wraps mit Hähnchenbrust (Chicken Wraps)
Portionen: 4 Stück (Hälften)
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust-Filet
- etwas Öl zum Anbraten
- 1 große Tomate
- Salat
- 1 Paprika
- ca. 100g Majonäse
- etwas Zitronensaft
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- Salz und Pfeffer
- 2 Tortillas
Zubereitung:
- Dazu wird als erstes das Filet von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer gewürzt.
- Anschließend wird es mit etwas Öl in einer Pfanne von jeder Seite goldbraun angebraten. Stellt den Herd nicht zu heiß ein, die mittlere Stufe reicht vollkommen aus.
- In dieser Zeit kann schon mal das Dressing vorbereitet werden. Die Majonäse wird mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und edelsüßen Paprikapulver gewürzt. Dann kommen noch frisch gepresster Knoblauch und etwas Zitronensaft hinzu. Das ganze wird gut miteinander verrührt und zu Seite gestellt.
- Als nächstes wird das Gemüse genschnitten. Wir haben haben uns in diesem Rezept für Zwiebel, Paprika und Tomate entschieden, andere Gemüsesorten passen aber auch gut. Es ist wichtig, dass ihr dünne Stückchen bzw. Scheiben schneidet, damit nachher alles in die Wraps passt und sie noch gerollt werden können.
- Wenn das Hähnchenbrustfilet fertig gebraten und etwas abgekühlt ist, wird es in Scheiben geschnitten.
- Dann kann es mit dem Füllen losgehen. Dazu verteilt ihr als erstes etwas von dem Dressing auf den Tortillas und gebt mittig etwas Hähnchen, Paprika, Tomate und Zwiebel drauf. Wenn ihr mögt, passt auch etwas Salat gut dazu.
- Danach wird er aufgerollt und die Enden eingefaltet, damit nichts raus fällt.
Anmerkungen:
Tip:
Manche Wraps bzw. Teigfladen lassen sich nicht gut rollen. Legt sie einfach ein paar Sekunden in die Mikrowelle.
Nach dem füllen, werden sie schräg in der Mitte durchgeschnitten und können serviert werden. Die halben Wraps eigenen sich auch gut als Snack fürs kalte Buffet oder eine Party, dann sollte allerdings ein Ende in etwas Aluminiumfolie gewickelt werden.
Manche Wraps bzw. Teigfladen lassen sich nicht gut rollen. Legt sie einfach ein paar Sekunden in die Mikrowelle.
Nach dem füllen, werden sie schräg in der Mitte durchgeschnitten und können serviert werden. Die halben Wraps eigenen sich auch gut als Snack fürs kalte Buffet oder eine Party, dann sollte allerdings ein Ende in etwas Aluminiumfolie gewickelt werden.
Rezept ausprobiert?Erwähne @amerikanischkochen oder tag #amerikanischkochen!
Ich werd’s mal ausprobieren
ich habe es zu meinem geburtstag angeboten (habe 30 stück gemacht) nach 10 minuten war alles weg (es waren 20 personen ) echt gut gelungen
Danke für die liebe Rückmeldung Anna =)
hab die wraps auch mal mit chicken nuggets gemacht sind echt super gelungen, schmecken wie aus dem restaurant.
Lecker Lecker ♥
Hi Chrissio
ich hab die Chickenwraps mal in den Skmmerferien fuer mein Freund gemacht seitdem ist er verrueckt danach und ich mach sie jedes Wochenende ^^
Mittlerweile kann ich den Dip perfekt xD
Danke fuer das tolle Rezept ♥
Hallo Anju =)
Danke für die liebe Rückmeldung 🙂
LG