Wedge Salad- Salat mal anders / Wedges Salad

2 Gedanken zu „Wedge Salad- Salat mal anders / Wedges Salad

  1. Hallo,

    ich nehme fuer das WEDGE SALAD Dressing 1-2 EL Weissweinessig oder auch schon einmal Rotweinessig, keinen Kraeuteressig. Manchmal – wenn ich ein Ranchdressing mache, gebe ich noch 100 g Mayonnaise dazu.

    Ein schoener Salat – hier in den USA bekannt und beliebt – allerdings ohne das End”s” bei Wedge, also hier nur als WEDGE SALAD bekannt.

    In den Outback Steakhouses ist er sehr beliebt.

    Die Geschichte des Wedge Salad geht zurueck bis in die fruehen 19hunderter Jahre…. Bluetezeit war zwischen 1950 und 1970… In den letzten Jahren wurde er wiederentdeckt und feiert ein Comeback bei trendigen Menues….

    Gruessle aus den USA, Susan

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