Veganer Erdbeer- Zuckermelonen-Shake (vegan Strawberry Cantaloupe Shake)


Shake

Rezept: Veganer Erdbeer- Zuckermelonen-Shake (vegan Strawberry Cantaloupe Shake)

Bei  warmen Wetter ist dieser vegane und laktosefreie Shake mit Erdbeeren und Zuckermelone eine super Erfrischung!

Zutaten:

für 2-3 Personen

  • 200g gefrorene Erdbeeren
  • 160g Zuckermelone
  • 400ml Mandelmilch
  • Zucker, Honig oder Agaven-Dicksaft zum Süßen nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Als erstes wird das Fruchtfleisch der Zuckermelone von Kernen und Schale befreit und in kleine Stückchen genschnitten.
  2. Damit der Shake schön kalt ist, nehmen wir hier gefrorenen Erdbeeren, ihr könnt natürlich auch frische nehmen.
  3. Die Früchte kommen dann zusammen mit der Mandelmilch in einen Mixer und werden gemixt, bis sie komplett zerkleinert sind.
  4. Wir ihr Mandelmilch selber machen könnt, zeigen wir euch hier, Mandelmilch kann man aber auch in jedem größeren Supermarkt kaufen und ihr könnt natürlich auch normale Milch nehmen.
  5. Wenn der Shake fertig ist, könnt ihr ihn in hohen Gläsern z.B. mit einer Erdbeere, Minze und einem Strohhalm servieren =)
Veganer Erdbeer-Zuckermelonen-Shake (Vegan Strawberry Cantaloupe Shake)

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