Ein Smoothie aus Nektarinen und Weintrauben ist im Sommer genau das Richtige. Die süßen, saftigen Nektarinen treffen auf kernlose Weintrauben, und zusammen mit einer reifen Banane wird die Konsistenz schön cremig. Ich greife am liebsten zu vollreifen Früchten, dann braucht es kaum zusätzliche Süße. Ein Schuss Apfelsaft sorgt für die nötige Flüssigkeit, ohne den Eigengeschmack zu überdecken. Wer mag, mixt ein paar Eiswürfel mit oder kühlt die Früchte vorher kurz.
Rezept: Nektarinen Weintrauben Bananen Smoothie
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Mehr InformationenZutaten:
- 1 Banane
- 2 Nektarinen
- 160 g Weintrauben
- 100 ml Apfelsaft
Zubereitung:
- Zur Zubereitung gibt es eigentlich nicht viel zu sagen, die Früchte werden in den Mixer gegeben und gut vermixt. Wichtig ist eigentlich nur dass sowohl die Früchte als auch der Saft vorher ca. 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden damit der Saft schön Kalt wird.
- Es ist auch möglich stattdessen eine Hand voll Crushed-Eis mit in den Mixer zu geben.
Anmerkungen:
Damit der Smoothie nicht wässrig wird, nimmst du am besten eine richtig reife Banane – sie sorgt für die Bindung. Ein häufiger Fehler ist, zu viel Apfelsaft auf einmal dazuzugeben. Lieber erst die Hälfte einfüllen und dann nach Bedarf verdünnen. Statt Apfelsaft kannst du auch Traubensaft oder kaltes Wasser nehmen, falls du den Zuckergehalt reduzieren möchtest. Übrig gebliebenen Smoothie füllst du in ein verschließbares Glas und stellst es in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen gut schütteln oder kurz durchmixen – hält sich problemlos einen Tag. Viel Spaß beim Ausprobieren.
