Red Velvet Cookies zum Valentins-Tag- mit Baking Time Club & GEWINNSPIEL

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Rezept: Red Velvet Cookies zum Valentins-Tag- mit Baking Time Club & GEWINNSPIEL

Hey ihr Lieben, da bin ich wieder und zwar dieses Mal mit einem unglaublich leckeren, zarten Cookie Rezept: Wir backen leckerste Red Velvet Cookies zum Valentinstag, umhüllt mit einer köstlichen Vanilleglasur und das Beste: mit wunderschönen Sprinkles, bzw. Zuckerstreuseln. Ich darf euch heute nämlich drei tolle, vegane Kuchenstreusel Variationen  von Baking Time Club vorstellen :

Frosted Berries Sprinkles

,

Red 6mm Edible Pearls

,

Red Sugar Strands Jimmies

 

Neben diesen wunderschönen Sorten gibt es aber noch viele mehr zu entdecken.
Klickt  dazu einfach auf folgendes Bild:

Die Streusel werden übrigens aus England geliefert und brauchen ca. 5 Tage, bis sie bei euch zu Hause ankommen.

Der Versand verlief völlig problemlos und die Zuckerstreuer kamen heile und unbeschadet bei mir an 🙂

Vakuumverpackt in der wiederverschließbaren Zip-Lock Tüte  kamen die Streusel heile an.

Ich habe mich schon bei der Bestellung sofort in die Sprinkles verliebt- so wunderschön♥

Es haben mich nicht nur diese schönen Pastell-Farben in den Bann gezogen, sondern auch der feine Perlmutt-Glanz auf jedem einzelnen Teilchen der Mischung und diese süßen kleinen Sternchen erst- zuckersüß, im wahrsten Sinne des Wortes.
Alle Sprinkels von Baking Time Club sind übrigens glutenfrei.

Ich kann mir diese Sprinkles auch sehr gut zu einer Babyshower Party vorstellen, oder anderen festliche Anlässen wie Hochzeiten oder Taufen. Alles in einem zaubern diese süßen Zuckerstreuselchen ein edles, aber trotzdem verspieltes Finish auf eure Gebäcke oder Desserts.

Jetzt aber zum Rezept:

 

Zutaten:

  • 200 g Butter (Raumtemperatur)
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei (Raumtemperatur)
  • ½ TL Backpulver
  • 360 g Mehl
  • 1 TL Back-Kakao
  • Rote Lebensmittelfarbe (am besten Pastenfarbe)
  • Vanille-Kuchenglasur
  • und ganz wichtig: Sprinkles!

Zubereitung:

  1. Wir starten mit der Zubereitung vom Plätzchenteig.
  2. Dazu wird die weiche Butter mit dem Zucker, und dem Vanillezucker cremig gerührt.
  3. Anschließend kommt das Ei dazu und wird gut untergerührt.
  4. Das Mehl wird mit dem Backpulver und dem Salz in einer Schüssel verrührt und dann portionsweise zu der Butter-Ei-Masse gegeben.
  5. Das Ganze muss solange geknetet werden, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
  6. Anschließend wird er zu einer Kugel geformt, in Frischhaltefolie gepackt und muss eine halbe Stunde ruhen.
  7. Danach wird der Teig mit etwas Mehl bestäubt, oder zwischen 2 Lagen Backpapier auf 3-4 mm ausgerollt und die Cookies daraus ausgestochen.

    So sehen die Teig Rohlinge aus
  8. Anschließend werden die Cookies bei 175°C (Umluft) 12-15 Minuten gebacken.
  9. Nach dem Backen sollten die kleinen Leckerbissen erst mal vollständig abkühlen.

    im Ofen zerlaufen die Cookies etwas darum sollten sie etwas Abstand zueinander haben.
  10. Wenn es soweit ist, können die Cookies mit der Vanille-Glasur überzogen und mit den wunderschönen Sprinkles von Baking Time Club dekoriert werden ich habe hier die Frosted Berries Sprinkles verwendet.

Gewinnspiel

Wenn ihr die Streusel jetzt genau so liebt wie ich macht doch beim Gewinnspiel mit: Schreibt mir einfach in die Kommentare, welche der Streusel auf bakingtimeclub.com euch am besten gefallen, der Gewinner bekommt ein Päckchen damit zugeschickt.

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– Einsendeschluss ist der 11.02.2018, 12 Uhr!
– Ihr seid mindestens 18 Jahre alt
– Ihr wohnt dauerhaft in Deutschland und habt eine deutsche Adresse
– Ihr tragt in das entsprechende Formular beim Kommentar eine E-Mail-Adresse ein unter der ich euch erreichen kann um euch ggf. über den Gewinn zu informieren
– Meldet sich der Gewinner nach zweifacher Aufforderung innerhalb einer Frist von 3 Wochen nicht, kann der Gewinn auf einen anderen Teilnehmer übertragen werden.
– Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
– Im Falle eines Gewinns, erklärt sich der Gewinner mit der Veröffentlichung seines Namens und Wohnorts auf https://amerikanisch-kochen.de einverstanden.
– Der Teilnehmer kann seine erklärte Einwilligung jederzeit widerrufen. Der Widerruf ist schriftlich an die im Impressumsbereich angegebenen Kontaktdaten des Veranstalters zu richten.
– Nach Widerruf der Einwilligung werden die erhobenen und gespeicherten personenbezogenen Daten des Teilnehmers umgehend gelöscht.
– Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht
– die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden
– Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt Ihr euch mit diesen Bedingungen einverstanden.

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