Rezept: Nacho-Salat - Schichtsalat - Party Salat
Dieser mexikanische Schichtsalat ist sehr schnell gemacht und passt sehr gut auf Garten-oder Grillparties.
Portionen: 6 Personen
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Zutaten:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 450 g Chili-Soße z.B. Salsa-Soße
- 2 kl. Dosen Kidneybohnen nach Geschmack
- 2 kl. Dosen Mais nach Geschmack
- 200 g geriebener Gouda oder Cheddar
- 1 kleiner Eisbergsalat
- 1-2 Becher Crème fraîche
- 1 Tüte Nacho-Chips gesalzen oder Chili
Zubereitung:
- Als erstes wird das Hackfleisch scharf angebraten, bis es komplett durchgegart ist.
- Dann kommt die Chilisoße hinzu und wir gut untergerührt.
- Wenn es abgekühlt ist, wird es in eine große Glasschüssel gegeben und bildet so die erste Schicht des Salates.
- Als zweite Schicht wird der Mais auf das Hackfleisch gegeben und verteilt. Vorher sollte er gut abgeschüttet werden, damit der Salat nicht wässrig wird.
- Die dritte Schicht bilden die Kidney-Bohnen. Bohnen sollten vorher immer gut mit kaltem Wasser abgespült werden, um die überschüssige Stärke loszuwerden.
- Auf den Bohnen wird der Eisbergsalat gegeben und anschließend die Crème fraîche darüber verteilt.
- Die vorletzte Schicht bildet der geriebene Käse, der darüber gestreut wird.
- Zum Schluss werden die Nacho-Chips zerkrümelt. Dabei lassen wir immer ein paar ganze zur Dekoration übrig.
- Die zerbröselten Nacho-Chips werden dann als letzte Schicht auf den Salat gegeben und gleichmäßig verteilt. Die ganzen Chips können dann oben drauf gesteckt werden.
Anmerkungen:
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren 🙂
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Hmmm…. meine Tante in Oregon hat den Salat immer auf einer Platte angerichtet und zuerst die Chips genommen, dann Hacksoße, Käse, Bohnen, Mais, Salat und Sauere Sahne oben drauf. Die Tacochips waren dann sowas wie Gabelersatz, so lange sie knusprig waren. Wie gehört es denn nun?
llllllllolololol
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