5 Gedanken zu „Knoblauch-Dip (Garlic Dip)“

1. Sieht unheimlich lecker aus, danke für dieses tolle Rezept 🙂

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   1. Danke Jule =)

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2. chrissi – mein Vorsachlag – testen

   Ihr Rezept:

   170g Schmand, Crème fraîche oder saure Sahne
   -> Kräuterfrischkäse = weniger Fett -> saure Sahne ist für mich zu dünnflüssig
   50g Mayonnaise -> weglassen, vor allem die industrielle Variante mit den Zusatzstoffen und Flüssigei von Legebatterie-Hühnern ….
   oder einfach frisch zubereitet für kompletten Verbrauch (unwesentlich mehr Zeit, aber frische Zutaten ) … ***
   1-2 Zehen Knoblauch (je nach Geschmack) -> oder besser 3-4 .. **
   1-2 EL gehackte Petersilie -> ggf. Schnittlauch
   1 TL Zucker -> unbedingt braun *
   Saft einer halben Zitrone
   Salz und Pfeffer, nach Geschmack -> weisser Pfeffer

   2.Variation als Tsatsiki mit frisch geraspelter Gurke ohne Kerne und Schale
   oder
   3. mit Chili-Fäden für die „Fans“
   oder einfach
   4. mit Safran eine Variante in gelb …
   Fazit:
   damit stehen dann Gästen -4- Variationen zur Auswahl !

   Und auch für Folienkartoffeln verwendbar ….

   Weiterhin gutes Gelingen , Kochen, Rezepte
   für Sie und Ihren Partner

   wünscht Wolfgang aus Tenerife – Isla Canaria

   *** Variante ohne Ei für Vegetariar kann ich übermitteln
   tapa
   ** sollten immer frisch sein – je älter desto mehr Geruch !
   * s.http://localradar.de/html/ihre_gesundheit.html (mein neues privates Anliegen …

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3. Heute ausprobiert und ich kann es nur weiterempfehlen, war so lecker mhhhhh 🙂 Danke für das Rezept 😉

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   1. Das freut mich! Vielen Dank für das tolle Feedback =)

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