Ein guter Smoothie hilft morgens, wenn es schnell gehen muss. Ich zeige dir vier Varianten, die du in unter fuenf Minuten mixen kannst. Von Waldfrucht bis Mango ist alles dabei, und du bestimmst, wie suess oder saftig dein Drink wird. Wichtig ist, dass die Fruechte kalt sind, dann wird die Konsistenz cremig, ohne dass du Eis brauchst. Wer mag, gibt noch einen Schuss Zitronensaft dazu, das hebt die Aromen und verhindert, dass der Smoothie braun wird.
Rezept: Smoothies | 4 leckere Varianten | schnell, gesund & lecker!
Kochutensilien
- Mixer oder Smoothie Maker
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Mehr InformationenZutaten:
Waldfrucht-Smoothie
- Waldfrüchte Erdbeeren, rote oder schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
- Agavendicksaft
- etwas Zitronensaft
- Haferflocken nach Geschmack
- Traubensaft
Kiwi-Traube-Smoothie
- grüne kernlose Weintrauben
- Banane
- Kiwi
- heller Traubensaft
Mango-Smoothie
- Mango
- Banane
- Naturjoghurt Soja oder Vollmilch
- etwas Zitronensaft
- Ananassaft
Erdbeer-Kokos-Smoothie
- Erdbeeren
- Kokosmilch
- Banane
- Vanillepaste
- Ananassaft
Zubereitung:
- Die Früchte werden jeweils in einen Mixer gegeben und fein püriert. Falls kein Mixer vorhanden ist, funktioniert das Ganze auch prima mit einem Pürierstab. Am besten schmecken die Smoothies, wenn sie schön kalt sind. Dazu am besten gekühlte Säfte und Früchte verwenden, oder auch gefrorene Früchte (wie z.B. gefrorene Waldfrüchte).
Ein haeufiger Fehler bei Smoothies ist, zu viel Fluessigkeit auf einmal zu nehmen. Gib lieber erst die Haelfte des Safts oder Wassers dazu und mixe kurz, dann kannst du die Konsistenz besser steuern. Wenn dir ein Smoothie zu duenn geraten ist, hilft ein Essloeffel Haferflocken oder eine halbe Banane, um ihn wieder cremig zu bekommen. Uebrige Smoothies kannst du in einem verschlossenen Glas bis zum naechsten Morgen im Kuehlschrank aufbewahren, aber am besten schmecken sie frisch gemixt. Wer es herzhafter mag, probiert statt Suesse mal eine Prise Salz oder etwas Ingwer – das gibt einen ganz neuen Twist. Und wenn du Lust auf ein anderes schnelles, gesundes Rezept hast, schau dir meine Mexikanische Avocado-Salsa an, die ist genauso fix gemacht und passt super zu gegrilltem Gemuese oder als Dip.
Ich hätte echt gerne die Zutaten…die sehen so lecker aus
????
Ja, die Mengenangaben wären super. 🙂
Genaue Mengenangaben wären super. Die Smoothies hören sich echt gut an, werd ich bestimmt mal testen