Herbst-Zeit ist Grünkohlzeit! Der perfekte Zeitpunkt den leckeren Kohl in gesunde Chips zu verwandeln 🙂

Rezept: Grünkohl Chips | Gesunde Chips ganz einfach und schnell

4.34 von 3 Bewertungen

Art: Snacks

Land & Region: Amerikanisch

Keyword: Chips aus Grünkohl, Cole Chips, Grünkohl Chips, Grünkohlchips

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Zuerst mus der Grünkohl etwas Abgezupft werden. Nur die Blätter werden abgezupft, der Strunk kommt weg
Der gut gewaschene und gründlich getrocknete Grünkohl wird dann einfach dünn mit dem Olivenöl benetzt und auf ein Backblech gegeben
So kann das Ganze bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 5 - 10 Minuten in den Ofen gegeben werden. Passt dabei aber auf, dass der Grünkohl nicht verbrennt. Das geht leider sehr schnell.
Nach dem „Backen“ sind die Grünkohl-Chips schön knusprig und können nach Belieben mit Salz und Pfeffer gewürzt werden. Lecker schmecken sie auch mit Parmesan und Chiliflocken.