Donut Party Cake | Doughnut Party Torte
Rezept: Donut Cake | Doughnut Party Torte
Heute gibt es bei uns einen super coolen Donut Party Cake- perfekt zu Fasching =) Geschmacklich ist er eine leckere Mischung aus Windbeuteln, Doughnuts und Sahnetorte ♥
Zutaten:
- 20 Doughnuts (selbstgemacht oder gekauft)
- 700 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote
- 4 EL San Apart
- 3 EL Zucker
- Glasur:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 20 g Palmin
- 3 EL Sahne
- Deko:
- glasierte Doughnuts
- Lebensmittelfarbe
- Zuckerstreusel
- Baisers
Zubereitung:
- Das San Apart wird mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermengt und während des Schlagens zur Sahne gegeben.
- Wenn ihr möchtet, könnt ihre die Sahne mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.
- Ist die Sahne aufgeschlagen, werden die Doughnuts einfach abwechselnd mit der Sahne auf einer Tortenplatte geschichtet. Ist das geschafft, kommt sie bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank.
- Für die Glasur wird die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Palmin und der Sahne über einem warmen Wasserbad geschmolzen. Die Masse darf auf keinen Fall heiß werden!
- Zum Schluss wird der Schokoguss über die Torte gegeben. An den Seiten darf er ruhig etwas runtertropfen.
- Die Torte kann am Ende noch mit kleinen Baisers, Zuckerstreuseln und bunt dekorierten Doughnuts verziert werden.
- Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei dieser Torte um eine Partytorte, die für mehrere Personen reicht. Jedes Tortenstück sollte nochmal geteilt werden.
https://youtu.be/2c8doW4O3eo
