• Das San Apart wird mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermengt und während des Schlagens zur Sahne gegeben.
• Wenn ihr möchtet, könnt ihre die Sahne mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.
• Ist die Sahne aufgeschlagen, werden die Doughnuts einfach abwechselnd mit der Sahne auf einer Tortenplatte geschichtet. Ist das geschafft, kommt sie bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank.

Glasur:

• Für die Glasur wird die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Palmin und der Sahne über einem warmen Wasserbad geschmolzen. Die Masse darf auf keinen Fall heiß werden!
• Zum Schluss wird der Schokoguss über die Torte gegeben. An den Seiten darf er ruhig etwas runtertropfen.
• Die Torte kann am Ende noch mit kleinen Baisers, Zuckerstreuseln und bunt dekorierten Doughnuts verziert werden.
• Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei dieser Torte um eine Partytorte, die für mehrere Personen reicht. Jedes Tortenstück sollte nochmal geteilt werden.