Donut Party Cake | Doughnut Party Torte

Rezept: Donut Cake | Doughnut Party Torte

Heute gibt es bei uns einen super coolen Donut Party Cake- perfekt zu Fasching =) Geschmacklich ist er eine leckere Mischung aus Windbeuteln, Doughnuts und Sahnetorte ♥

Zutaten:

  • 20 Doughnuts (selbstgemacht oder gekauft)
  • 700 ml Schlagsahne
  • 2 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote
  • 4 EL San Apart
  • 3 EL Zucker
  • Glasur:
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 20 g Palmin
  • 3 EL Sahne
  • Deko:
  • glasierte Doughnuts
  • Lebensmittelfarbe
  • Zuckerstreusel
  • Baisers

Zubereitung:

  1. Das San Apart wird mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermengt und während des Schlagens zur Sahne gegeben.
  2. Wenn ihr möchtet, könnt ihre die Sahne mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.
  3. Ist die Sahne aufgeschlagen, werden die Doughnuts einfach abwechselnd mit der Sahne auf einer Tortenplatte geschichtet. Ist das geschafft, kommt sie bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank.
  4. Für die Glasur wird die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Palmin und der Sahne über einem warmen Wasserbad geschmolzen. Die Masse darf auf keinen Fall heiß werden!
  5. Zum Schluss wird der Schokoguss über die Torte gegeben. An den Seiten darf er ruhig etwas runtertropfen.
  6. Die Torte kann am Ende noch mit kleinen Baisers, Zuckerstreuseln und bunt dekorierten Doughnuts verziert werden.
  7. Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei dieser Torte um eine Partytorte, die für mehrere Personen reicht. Jedes Tortenstück sollte nochmal geteilt werden.

https://youtu.be/2c8doW4O3eo

Print Friendly

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.