Ein Virgin Mojito ist genau das richtige Getränk, wenn du Lust auf einen klassischen Cocktail hast, aber auf Alkohol verzichten möchtest. Frische Limetten, knackige Minze und feiner Rohrzucker ergeben eine belebende Mischung, die an lauen Sommerabenden oder zu Gegrilltem richtig gut passt. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du den Mojito Mocktail in der klassischen Variante zubereitest und mit fruchtigen Himbeeren verfeinerst. Wichtig ist, die Minze nicht zu stark zu zerdrücken, sonst wird das Getränk bitter. Mit crushed Eis und sprudelndem Mineralwasser wird der Drink schön spritzig und kühl.
Rezept: Virgin Mojito I Classic und Himbeere I Mojito Mocktail I Alkoholfrei
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Mehr InformationenZutaten:
- Limetten
- Rohrzucker
- Mineralwasser Eiskalt
- Crushed Eis
- Frische Minze
- Frische Himbeeren Für die Himbeer- Variante
Zubereitung:
- Siehe Video
Damit dein Virgin Mojito gelingt, solltest du ein paar typische Fehler vermeiden: Zerstoße die Minze nur sanft, damit sie ihr Aroma abgibt, ohne bitter zu werden. Verwende reife, saftige Limetten und presse sie richtig aus, sonst fehlt die Säure. Wenn du den Drink im Voraus zubereiten möchtest, mische Limettensaft, Zucker und Minze an, aber gib das Mineralwasser und das Eis erst kurz vor dem Servieren dazu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Übrige Himbeeren kannst du für einen anderen Mocktail oder einen fruchtigen Eistee verwenden. Wer es noch intensiver mag, ersetzt einen Teil des Mineralwassers durch Ginger Ale oder gibt ein paar Spritzer Limettenlikör-Alternative dazu. So hast du immer eine alkoholfreie Erfrischung parat, die richtig gut schmeckt.
