Rezept für Mini Pizza-Mumien Halloween-Special Teil 2
Im 2. Teil dieses Jahr gibt es leckere Pizza-Mumien ;-
Portionen: 17 Stück
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Zutaten:
Pizza:
- Pizzateig entweder eine Rolle aus dem Kühlregal oder selbst gemacht
Für die schnelle und einfach Tomatensauce:
- 4 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 100 ml Wasser
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Belag:
- Ansonsten etwas Käse in Scheiben am besten Gouda oder Emmentaler
- Oliven ohne stein
Zubereitung:
- Für die kleinen Pizza- Mumien wird als erstes eine ganz einfache und schnelle Tomatensauce zubereitet.
- Dazu wird das Tomatenmark mit dem getrocknetem Oregano, dem Zwiebelpulver, dem Knoblauchpulver und Wasser vermischt.
- Salz und Pfeffer gebt Ihr dann ganz nach Eurem Geschmack dazu.
- Für den Belag wird der Käse-Aufschnitt in schmale Streifen geschnitten.
- Die Oliven werden nur einmal in der Mitte geteilt (sie sind später die Augen der Mumie;-)).
- Natürlich darf der eigentliche Pizzateig nicht fehlen. Wenn Ihr ihn selber macht, rollt Ihr ihn auf 2-3mm aus. Bei fertig gekauften aus der Kühltheke braucht Ihr das in der Regel nicht mehr.
- Nach dem Ausrollen stecht Ihr den Teig mit einem Servierring, mit einem Glas oder einem Plätzchenausstecher aus und legt ihn auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Übrigens haben wir auf unserem 2. Koch-Blog „Koch-Kino“ ein leckeres Rezept für Pizzateig 😉
- Anschließend könnt Ihr die Tomatensauce darauf verteilt.
- Für die Augen setzt ihr die halbierten Oliven darauf, am besten mit der Schnittstelle nach oben.
- Damit das Ganze auch nach Mumie aussieht, legt ihr dann noch den Käse darüber- so sieht es nachher aus wie das Verbandmaterial einer Mumie ;-).
- Bei 200°C Umluft werden sie dann 15-20 Minuten gebacken.
Anmerkungen:
Wir wünschen euch wie immer viel Spaß beim ausprobieren
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