Berry Vanilla Sparkle I Beeren Limo mit Vanille

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Rezept: Berry Vanilla Sparkle I Beeren Limo mit Vanille

Dieser leckere Berry Vanilla Sparkle ist eine super Erfrischung an heißen Sommertagen. Durch die Vanille hat sie ein ganz besonderes Aroma und schmeckt himmlisch lecker!
Art: Drinks, Getränke
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: Beeren Limo, Berry Drink, Berry Vanilla Sparkle
Gesamt: 5 Minuten
Portionen: 1 Liter

Zutaten:

  • 250 g Beeren Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren/ TK oder frisch
  • 1 Vanilleschote optional 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • Eiswürfel
  • eiskaltes Mineralwasser
  • Frische Beeren zu Deko
  • Wenn ihr einen Drink mit Alkohol daraus machen wollt passen Bourbon oder weißer Rum sehr gut dazu

Zubereitung:

  • Als erstes wird die Vanilleschote läng aufgeschnitten und das Mark mit einem kleinen Messer (mit der Stumpfen Seite) herausgekratzt.
  • Vanillemark und Schote werden anschließend zusammen mit den Beeren, dem Zucker und dem Wasser in einen kleinen Topf gegeben und erhitzt. Das Ganze sollte 8-10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
  • Anschließend wird die Masse durch ein feines Sieb gegossen, um die kleinen Kernchen und die Vanilleschote loszuwerden. Dann ist der Sirup fertig und muss vollständig abkühlen.
  • Wenn es soweit ist, wird etwas Sirup, zusammen mit Eiswürfeln und eiskalten Mineralwasser mit viel Kohlensäure in ein Glas gegeben und die Limo ist fertig.
  • Wenn ihr mögt, könnt ihr die Limonade noch mit frischen Beeren dekorieren und mit einem Strohhalm servieren.

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9 Gedanken zu „Berry Vanilla Sparkle I Beeren Limo mit Vanille

    1. Hallo 🙂 Wenn du ihn noch heiß in ein verschließbares Glas füllst und im Kühlschrank lagerst, hält er sich ca. 2 Wochen 🙂 LG

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