Unsere große Halloween-Woche ist zurück – und dieses Jahr sind Duygu von CookBakery, Doris von Mrs. Flury und Nicole von Nicoles Zuckerwerk mit dabei. Den Auftakt macht ein einfacher, aber richtig cooler Snack: blutige Halloween Candy Apples. Knackiger Apfel trifft auf süße weiße Glasur, der blutige Effekt macht sie zum Hingucker auf jeder Party. Wichtig ist, dass die Äpfel richtig trocken sind, bevor sie in die Schokolade getaucht werden – sonst hält die Glasur nicht. Ein Tropfen rote Lebensmittelfarbe im Piping Gel sorgt für den gruseligen Look, der perfekt zum Motto passt.
Rezept: Halloween Candy Apples | Halloween-Woche
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenZutaten:
- Äpfel nicht gewachste Bio-Äpfel wenn möglich
- weiße Schokolade oder Cake Pop Glasur in Weiß geschmolzen
- Cake Pop Stiele oder Schaschlikspieße
- weißes Schleifenband
- rote Lebensmittelfarbe
- Piping Gel oder rote Zuckerschrift
- Backpapier
Zubereitung:
- Hier schaut ihr euch am besten das Video an. Bilder sagen hier mehr als tausend Worte 🙂
Damit die Candy Apples gelingen, lohnt es sich, ein paar typische Fehler zu vermeiden: Die Äpfel sollten zimmerwarm und absolut trocken sein, sonst perlt die Glasur ab. Auch weiße Schokolade oder Cake Pop Glasur nicht zu heiß werden lassen – lieber langsam im Wasserbad schmelzen. Wer keine Schaschlikspieße hat, kann dicke Cocktailstäbchen nehmen. Statt roter Zuckerschrift eignet sich auch eingedickte rote Lebensmittelfarbe mit etwas Puderzucker. Übrig gebliebene Candy Apples halten sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage – am besten auf Backpapier legen und locker abdecken. Wer noch mehr Halloween-Ideen sucht, findet in unserer Halloween-Woche passende Rezepte wie die Kürbis-Schokoladen-Torte oder die Spider Cake Pops. Viel Spaß beim Nachmachen!
