Frische Augäpfel gehören für mich zu Halloween wie Kürbislaternen – ein echter Klassiker, der immer wieder beeindruckt. Das Beste: Sie sehen schaurig aus, sind aber in wenigen Minuten fertig. Alles, was du brauchst, ist rote Götterspeise, eine Dose Litschis und Cocktailkirschen. Die wackelige Masse um den festen Kern wirkt so echt, dass sich deine Gäste sicher gruseln werden. Ich stelle sie gern in kleinen Einmachgläsern auf den Tisch, das sieht besonders effektvoll aus. Wenn du es besonders eklig magst, rührst du die Götterspeise einfach etwas flüssiger an, dann ‚blutet‘ das Auge beim Anstechen.
Rezept: Halloween Snacks - "Frische Augäpfel"
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Mehr InformationenZutaten:
- Rote Götterspeise für einen halben Liter Wasser
- 12 Litschis aus der Dose
- 12 Kirschen aus dem Glas oder dunkle Weintrauben
- Geeignete Gläser
Zubereitung:
- Dieser glibberige Augenschmaus sieht zwar ekelig aus, ist super lecker 😉
- Die Götterspeise wird nach Packungsanleitung zubereitet und muss anschließend leicht abkühlen.
- Die Litschis werden jeweils mit einer Kirsche oder einer Trauben gefüllt und als Augenpaar in geeignete, am besten etwas flachere Gläser gelegt.
- Die flüssige Götterspeise vorsichtig darum gießen (nicht über die Früchte) und im Kühlschrank fest werden lassen =)
Anmerkungen:
Der typische Patzer ist eine zu feste Götterspeise. Ich halte mich an die Packungsanweisung, gebe aber etwa einen guten Schuss mehr Wasser hinzu – so bleibt die Konsistenz schön wackelig. Statt der süßen Kirschen kannst du auch ein kleines Stück Gewürzgurke als Pupille verwenden, das bringt einen interessanten, salzigen Kontrast. Im Kühlschrank halten sich die Augäpfel problemlos zwei Tage. Übrig gebliebene Götterspeise fülle ich einfach in Förmchen: Entweder wird daraus ein Haufen blutiger Würmer, oder ich kombiniere sie mit unseren Monsteraugen für ein komplettes Grusel-Buffet.
