Knoblauch Dip
Dieser Dip ist etwas für echte Knoblauch-Fans ;-)
Portionen: 1 Schälchen
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Zutaten:
- 170 g Schmand Crème fraîche oder saure Sahne
- 50 g Mayonnaise
- 1-2 Zehen Knoblauch je nach Geschmack
- 1-2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Zucker
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Als erstes wird der Knoblauch geschält und ganz fein gehackt, ebenso wie die Petersilie.
- Anschließend werden sie mit der sauren Sahne ( Schmand oder Crème fraîche),der Mayonnaise, dem Zitronensaft und dem Zucker verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
- Je länger diese Creme durchzieht, desto mehr schmeckt man den Knoblauch heraus.
Anmerkungen:
Dieser Dip schmeckt sehr gut zu gerösteten Süßkartoffeln =)
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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